АСТОР:Развлекательный центр 4.0

Описание АСТОР:Развлекательный центр 4.0

Типовое отраслевое решение «АСТОР:Развлекательный центр 4.0» является системой управления и учета в развлекательных центрах, бильярдных клубах, боулингах, аквапарках и других предприятиях индустрии развлечений.

Система «АСТОР:Развлекательный центр 4.0» содержит, кроме функций оперативного и бухгалтерского учета, широкий спектр управленческих инструментов. Их использование позволит управляющему комплексом снизить издержки заведения, повысить лояльность посетителей и обрести дополнительную устойчивость в конкурентной борьбе.

Система ««АСТОР:Развлекательный центр 4.0» учитывает:

  • Богатый опыт работы АСТОР на рынке автоматизации предприятий питания и индустрии развлечений
  • Передовые технологии работы наших клиентов
  • Технологичность, инновационность и мощные функциональные возможности платформы «1С: Предприятие 8.0»

Real Automation Standard:

 

Система ««АСТОР:Развлекательный центр 4.0» соответствует стандарту автоматизации розничных предприятий RAS (RealAutomationStandard),  который гарантирует:

Точность предоставляемых системой данных и возможность управления  всеми процессами: от закупок до анализа финансовых результатов.

Скорость получения Результата от внедрения – гарантированные  сжатые сроки внедрения системы за счет уникальных технологий внедрения, являющихся результатом огромного опыта компании  и системы менеджмента качества ISO 9001:2000 .

Актуальность версий системы, при которой Вы можете развивать свой бизнес, не беспокоясь о возможность «перерасти систему» за счет ее постоянного совершенствования и обновления на основе Ваших потребностей

Система «АСТОР:Развлекательный центр 4.0» предназначена для использования на предприятиях следующих форматов:

  • Центры развлечений
  • Бильярдные клубы
  • Боулинг-клубы
  • Аквапарки
  • Сауны
  • И др.

Система «АСТОР:Развлекательный центр 4.0» позволяет автоматизировать следующие рабочие места:

  • Управляющий
  • Зав.производством
  • Калькулятор
  • Менеджер по закупкам
  • Маркетолог
  • Бухгалтер
  • Кладовщик

Для каждой категории пользователей указывается роль в системе, определяется набор прав и интерфейсов

Функциональные возможности системы:

«АСТОР:Развлекательный центр 4.0» является системой управления, в которой сочетаются учетные и управленческие функции и отражение последовательности бизнес-процессов, необходимых для эффективного и результативного управления развлекательным центром.

Как система управления, «АСТОР:Развлекательный центр 4.0» содержит следующие функции:

Управление запасами

  • Планирование продаж
  • Планирование производства
  • Составление заказа поставщику на основании поступивших заявок, а также по минимальному остатку. 

Управление меню

  • Использование механизма ABC-XYZ-анализа
  • План-фактный анализ продаж

Управление себестоимостью

  • Анализ структуры себестоимости блюда
  • Оценка влияния ингредиентов на себестоимость блюда
  • Возможность прогнозировать себестоимость при разных вариантах закладки
  • Сравнение реальной и плановой себестоимости

Анализ взаимоотношений с поставщиками

  • Оценка сервиса поставщика
  • Отслеживание динамики цен поставщика
  • Сравнение цен нескольких поставщиков

Контроль закупочных цен

  • Назначение рекомендованной закупочной цены
  • Возможность зафиксировать закупочные цены поставщиков
  • Вывод в отчет для руководителя всех отклонений от введенных ограничений на закупочные цены.

  Управление ценообразованием

  • Работа с несколькими ценами на блюдо
  • Возможность расчета отпускной цены с использованием различных правил.
  • Сравнение продажной цены с себестоимостью
  • Ведение истории цен компании
  • Сравнение цен компании с ценами конкурентов

Управление залом ресторана

  • Анализ занятости столов
  • Структура выручки по столам
  • Анализ оборачиваемости столов 

Управление финансами

  • Бюджетное управление денежными средствами
  • Планирование, утверждение операций и контроль исполнения.
  • Формирование заявок на оплату
  • Контроль кассовых разрывов
  • Монитор кредиторской задолженности 

Учет работы ресторана, реализованный в программе, поддерживает все операции, связанные с закупкой, хранением и продажей товара, закупкой и переработкой полуфабрикатов, приготовлением и реализацией блюд и, связанными с этими операциями, взаиморасчетами с покупателями и поставщиками. Также в системе реализована возможность многофирменного учета. Кроме оперативного учета «АСТОР:Развлекательный центр 4.0» содержит встроенный блок бухгалтерского учета.

Учет товаров на складах

  • Учет всех видов номенклатуры ресторана: ингредиентов, блюд, полуфабрикатов, покупных товаров и пр.
  • Учет товародвижения в разрезе складов
  • Учет выбранной номенклатуры в разрезе единиц измерения
  • Учет себестоимости товаров по одному из методов: по среднему, LIFO, FIFO;
  • Возможность проведения инвентаризации и списания ингредиентов по весу 

Учет взаиморасчетов

  • Учет отношений с контрагентами в разрезе договоров
  • Ведение персональных расчетных карт для расчетов через фронт-офис
  • Возможность проведения закупки через подотчетное лицо. Учет взаиморасчетов с сотрудниками по подотчетным суммам
  • Отчеты, отражающие в различных разрезах текущее состояние взаиморасчетов

 Производство блюд и полуфабрикатов

  • Учет производства блюд и полуфабрикатов в условиях расширенной структуры производственных подразделений (несколько залов, кухонь, баров, разные этажи и пр.)
  • Широкие возможности при составлении технологических карт:
  1. Работа с вложенными блюдами,
  2. Единая таблица аналогов,
  3. Ведение истории изменения технологии производства
  4. Работа с сезонными коэффициентами.
  • Работа с блюдами, отсутствующими в меню и не имеющими технологической карты (коктейли по заказу клиента, непредусмотренные в меню изменения в блюдах и пр.)
  • Возможность печати типовой формы калькуляционной карты как по плановой себестоимости, так и по данным фактического производства
  • Три формы производства блюд:
  1. Производство блюд с немедленной реализацией:
  2. Производство блюд и полуфабрикатов с передачей готовых блюд в кладовую или другие подразделения предприятия:
  3. Разделка мясных и других продуктов на полуфабрикаты;

 Учет продаж

  • Автоматизированная работа персонала в зале
  • Возможность работы со «шведскими столами»
  • Учет питания сотрудников
  • Реализация банкетов
  • Отчеты по статистике продаж

Бухгалтерский учет

  • Основные средства
  • Нематериальные активы
  • Учет товаров
  • Учет производства
  • Учет НДС
  • Книги покупок и продаж
  • Расчеты с контрагентами
  • И др.

Автоматизированные рабочие места:
Директор
Менеджер зала
Кассир
Официант
Бухгалтер
Калькулятор
Менеджер по закупкам
Функции системного администратора
Бармен
Управление бильярдом
Управление боулингом
Кассир кинотеатра

Руководитель. Управление рестораном:

  • Анализ работы персонала.
  • Анализ продаж по заказам и сводный за период.
  • Создание гибкой системы скидок и дисконтных карт для гостей.
  • Организация системы «карта на входе».
  • Оперативное получение данных для принятия решений:
    1. Отчеты о выручке;
    2. Отчеты о взаиморасчетах;
    3. Отчет о списаниях;
    4. Отчет об излишках и недостачах;
    5. Прочие необходимые отчеты о деятельности ресторана.

Менеджер зала. Управление залом ресторана:

  • Контроль действий персонала.
  • Работа с текущими заказами:
    1. Слияние и разделение заказов;
    2. Перенос заказов;
    3. Удаление заказов;
    4. Повторная выписка счета;
    5. И т.д.
  • Анализ работы текущего дня:
    1. Количество заказов;
    2. Продаваемость блюд;
    3. Качество работы персонала;
    4. Подозрительные действия персонала в системе;
    5. И т.д.

Станция кассира. Функции и возможности кассира:

  • Оплата заказов;
  • Возможность приема различных видов оплаты;
  • Создание заказов для официантов;
  • Сохранение заказов;
  • Распечатка заказов на принтерах кухни и бара;
  • Назначение скидки по дисконтной карте;
  • Выписка счетов.

Официантская станция. Функции официанта:

  • Открытие заказа;
  • Сохранение заказа;
  • Распечатка заказа на принтерах кухни и бара;
  • Назначение скидки по дисконтной карте;
  • Выписка счетов.

Бухгалтер. Учет в ресторане:

  • Автоматизация расчетов при планировании банкетов.
  • Возможность торговли как через ресторанный зал так и оптом.
  • Складские операции.
  • Взаиморасчеты:
    1. С поставщиками;
    2. С покупателями;
    3. С сотрудниками по подотчетным суммам.
  • Специализированные отчеты:
  • Товарный отчет;
  • Ведомость учета остатков;
  • Излишки и недостачи;
  • Партии товаров;
  • И другие.
  • Типовые отраслевые формы.
  • Формирование бухгалтерских проводок в типовой конфигурации «1С:Предприятие. Бухгалтерский учет»:
    1. Приход товара и начисление покупного НДС;
    2. Расчеты с поставщиком по оплате товара и зачет покупного НДС при оплате;
    3. Передача сырья в производство;
    4. Поступление на склад готовой продукции;
    5. Межскладские перемещения;
    6. Розничная реализация;
    7. Оптовая реализация, расчеты с покупателем;
    8. Начисление НДС к уплате (по отгрузке и по оплате);
    9. Начисление НП к уплате;
    10. Проводки по деятельности, облагаемой ЕНВД;
    11. и другие...

Калькулятор. Калькуляция блюд:

  • Хранение истории калькуляционных карт.
  • Выбор метода расчета себестоимости в калькуляционной карте.
  • Автоматический расчет веса ингредиента при приготовлении на основе коэффициентов выхода при различных видах обработки.
    1. Возможность работы со схемой «блюдо в блюде».
    2. Гибкая схема замены ингредиентов в блюдах.
    3. Типовая отраслевая форма калькуляционной карты.
    4. Автоматическое списание себестоимости при производстве по методу FIFO, LIFO или по среднему.
    5. Планирование и производство полуфабрикатов и кондитерских изделий.

Менеджер по закупкам. Возможности менеджера по закупкам:

  • Проведение закупки от поставщика-организации.
  • Проведение закупки через подотчетное лицо – сотрудника ресторана.
  • Хранение информации о поставщиках.
  • Получение оперативной информации о поступивших партиях товаров.
  • Получение автоматически сформированной информации о текущем состоянии взаиморасчетов с поставщиками.

Системный администратор. Функции системного администратора:

  • Настройка прав доступа;
  • Назначение прав новым пользователям;
  • Регламентные действия с системой;
  • Обучение новых пользователей;
  • Поддержка работы компьютерной техники.

Станция бармена. Функции:

  • Открытие заказа;
  • Сохранение заказа;
  • Распечатка заказа на принтерах кухни;
  • Назначение скидки по дисконтной карте;
  • Выписка счетов;
  • Оплата заказов;
  • Возможность приема различных видов оплаты;
  • Управление бильярдом.

Автоматизация бильярда:

  • Управление светом над бильярдными столами;
  • Различные системы тарификации;
  • Различные схемы расчетов;
  • Учет продажи услуг бильярда;
  • Продажа блюд и напитков игрокам;
  • Возможность заказа блюд как из кухни ресторана, так и по отдельному меню;
  • Учет проданных услуг и блюд в общей базе данных комплекса.

Автоматизация боулинга:

  • Продажа услуг боулинга;
  • Различные системы тарификации;
  • Различные схемы расчетов;
  • Продажа блюд и напитков игрокам боулинга;
  • Возможность заказа блюд как из кухни ресторана, так и по отдельному меню;
  • Учет проданных услуг и блюд в общей базе данных комплекса.

Касса кинотеатра. Продажа билетов.

  • График сеансов;
  • Репертуар;
  • Графический план кинозала;
  • Бронирование мест;
  • Контроль заполненности зала и наличия свободных мест;
  • Печать билетов на специализированном принтере.

 

Оставьте сообщение и наши специалисты обязательно свяжутся с вами:

Контактное лицо:*

Название компании:

Телефон для связи:*

Контактный email (для ответа):

Ваши вопросы:*