АСТОР:Развлекательный центр 4.0

Главная › Каталог › Отраслевые программные продукты › Название страницы ›

Описание АСТОР:Развлекательный центр 4.0

Типовое отраслевое решение «АСТОР:Развлекательный центр 4.0» является системой управления и учета в развлекательных центрах, бильярдных клубах, боулингах, аквапарках и других предприятиях индустрии развлечений.

Система «АСТОР:Развлекательный центр 4.0» содержит, кроме функций оперативного и бухгалтерского учета, широкий спектр управленческих инструментов. Их использование позволит управляющему комплексом снизить издержки заведения, повысить лояльность посетителей и обрести дополнительную устойчивость в конкурентной борьбе.

Система ««АСТОР:Развлекательный центр 4.0» учитывает:

Богатый опыт работы АСТОР на рынке автоматизации предприятий питания и индустрии развлечений
Передовые технологии работы наших клиентов
Технологичность, инновационность и мощные функциональные возможности платформы «1С: Предприятие 8.0»

Real Automation Standard:

Система ««АСТОР:Развлекательный центр 4.0» соответствует стандарту автоматизации розничных предприятий RAS (RealAutomationStandard), который гарантирует:

Точность предоставляемых системой данных и возможность управления всеми процессами: от закупок до анализа финансовых результатов.

Скорость получения Результата от внедрения – гарантированные сжатые сроки внедрения системы за счет уникальных технологий внедрения, являющихся результатом огромного опыта компании и системы менеджмента качества ISO 9001:2000 .

Актуальность версий системы, при которой Вы можете развивать свой бизнес, не беспокоясь о возможность «перерасти систему» за счет ее постоянного совершенствования и обновления на основе Ваших потребностей

Система «АСТОР:Развлекательный центр 4.0» предназначена для использования на предприятиях следующих форматов:

Центры развлечений
Бильярдные клубы
Боулинг-клубы
Аквапарки
Сауны
И др.

Система «АСТОР:Развлекательный центр 4.0» позволяет автоматизировать следующие рабочие места:

Управляющий
Зав.производством
Калькулятор
Менеджер по закупкам
Маркетолог
Бухгалтер
Кладовщик

Для каждой категории пользователей указывается роль в системе, определяется набор прав и интерфейсов

Функциональные возможности системы:

«АСТОР:Развлекательный центр 4.0» является системой управления, в которой сочетаются учетные и управленческие функции и отражение последовательности бизнес-процессов, необходимых для эффективного и результативного управления развлекательным центром.

Как система управления, «АСТОР:Развлекательный центр 4.0» содержит следующие функции:

Управление запасами

Планирование продаж
Планирование производства
Составление заказа поставщику на основании поступивших заявок, а также по минимальному остатку.

Управление меню

Использование механизма ABC-XYZ-анализа
План-фактный анализ продаж

Управление себестоимостью

Анализ структуры себестоимости блюда
Оценка влияния ингредиентов на себестоимость блюда
Возможность прогнозировать себестоимость при разных вариантах закладки
Сравнение реальной и плановой себестоимости

Анализ взаимоотношений с поставщиками

Оценка сервиса поставщика
Отслеживание динамики цен поставщика
Сравнение цен нескольких поставщиков

Контроль закупочных цен

Назначение рекомендованной закупочной цены
Возможность зафиксировать закупочные цены поставщиков
Вывод в отчет для руководителя всех отклонений от введенных ограничений на закупочные цены.

Управление ценообразованием

Работа с несколькими ценами на блюдо
Возможность расчета отпускной цены с использованием различных правил.
Сравнение продажной цены с себестоимостью
Ведение истории цен компании
Сравнение цен компании с ценами конкурентов

Управление залом ресторана

Анализ занятости столов
Структура выручки по столам
Анализ оборачиваемости столов

Управление финансами

Бюджетное управление денежными средствами
Планирование, утверждение операций и контроль исполнения.
Формирование заявок на оплату
Контроль кассовых разрывов
Монитор кредиторской задолженности

Учет работы ресторана, реализованный в программе, поддерживает все операции, связанные с закупкой, хранением и продажей товара, закупкой и переработкой полуфабрикатов, приготовлением и реализацией блюд и, связанными с этими операциями, взаиморасчетами с покупателями и поставщиками. Также в системе реализована возможность многофирменного учета. Кроме оперативного учета «АСТОР:Развлекательный центр 4.0» содержит встроенный блок бухгалтерского учета.

Учет товаров на складах

Учет всех видов номенклатуры ресторана: ингредиентов, блюд, полуфабрикатов, покупных товаров и пр.
Учет товародвижения в разрезе складов
Учет выбранной номенклатуры в разрезе единиц измерения
Учет себестоимости товаров по одному из методов: по среднему, LIFO, FIFO;
Возможность проведения инвентаризации и списания ингредиентов по весу

Учет взаиморасчетов

Учет отношений с контрагентами в разрезе договоров
Ведение персональных расчетных карт для расчетов через фронт-офис
Возможность проведения закупки через подотчетное лицо. Учет взаиморасчетов с сотрудниками по подотчетным суммам
Отчеты, отражающие в различных разрезах текущее состояние взаиморасчетов

Производство блюд и полуфабрикатов

Учет производства блюд и полуфабрикатов в условиях расширенной структуры производственных подразделений (несколько залов, кухонь, баров, разные этажи и пр.)
Широкие возможности при составлении технологических карт:

Работа с вложенными блюдами,
Единая таблица аналогов,
Ведение истории изменения технологии производства
Работа с сезонными коэффициентами.

Работа с блюдами, отсутствующими в меню и не имеющими технологической карты (коктейли по заказу клиента, непредусмотренные в меню изменения в блюдах и пр.)
Возможность печати типовой формы калькуляционной карты как по плановой себестоимости, так и по данным фактического производства
Три формы производства блюд:

Производство блюд с немедленной реализацией:
Производство блюд и полуфабрикатов с передачей готовых блюд в кладовую или другие подразделения предприятия:
Разделка мясных и других продуктов на полуфабрикаты;

Учет продаж

Автоматизированная работа персонала в зале
Возможность работы со «шведскими столами»
Учет питания сотрудников
Реализация банкетов
Отчеты по статистике продаж

Бухгалтерский учет

Основные средства
Нематериальные активы
Учет товаров
Учет производства
Учет НДС
Книги покупок и продаж
Расчеты с контрагентами
И др.

Автоматизированные рабочие места:
Директор
Менеджер зала
Кассир
Официант
Бухгалтер
Калькулятор
Менеджер по закупкам
Функции системного администратора
Бармен
Управление бильярдом
Управление боулингом
Кассир кинотеатра

Руководитель. Управление рестораном:

Анализ работы персонала.
Анализ продаж по заказам и сводный за период.
Создание гибкой системы скидок и дисконтных карт для гостей.
Организация системы «карта на входе».
Оперативное получение данных для принятия решений:

Отчеты о выручке;
Отчеты о взаиморасчетах;
Отчет о списаниях;
Отчет об излишках и недостачах;
Прочие необходимые отчеты о деятельности ресторана.

Менеджер зала. Управление залом ресторана:

Контроль действий персонала.
Работа с текущими заказами:

Слияние и разделение заказов;
Перенос заказов;
Удаление заказов;
Повторная выписка счета;
И т.д.

Анализ работы текущего дня:

Количество заказов;
Продаваемость блюд;
Качество работы персонала;
Подозрительные действия персонала в системе;
И т.д.

Станция кассира. Функции и возможности кассира:

Оплата заказов;
Возможность приема различных видов оплаты;
Создание заказов для официантов;
Сохранение заказов;
Распечатка заказов на принтерах кухни и бара;
Назначение скидки по дисконтной карте;
Выписка счетов.

Официантская станция. Функции официанта:

Открытие заказа;
Сохранение заказа;
Распечатка заказа на принтерах кухни и бара;
Назначение скидки по дисконтной карте;
Выписка счетов.

Бухгалтер. Учет в ресторане:

Автоматизация расчетов при планировании банкетов.
Возможность торговли как через ресторанный зал так и оптом.
Складские операции.
Взаиморасчеты:

С поставщиками;
С покупателями;
С сотрудниками по подотчетным суммам.

Специализированные отчеты:
Товарный отчет;
Ведомость учета остатков;
Излишки и недостачи;
Партии товаров;
И другие.
Типовые отраслевые формы.
Формирование бухгалтерских проводок в типовой конфигурации «1С:Предприятие. Бухгалтерский учет»:

Приход товара и начисление покупного НДС;
Расчеты с поставщиком по оплате товара и зачет покупного НДС при оплате;
Передача сырья в производство;
Поступление на склад готовой продукции;
Межскладские перемещения;
Розничная реализация;
Оптовая реализация, расчеты с покупателем;
Начисление НДС к уплате (по отгрузке и по оплате);
Начисление НП к уплате;
Проводки по деятельности, облагаемой ЕНВД;
и другие...

Калькулятор. Калькуляция блюд:

Хранение истории калькуляционных карт.
Выбор метода расчета себестоимости в калькуляционной карте.
Автоматический расчет веса ингредиента при приготовлении на основе коэффициентов выхода при различных видах обработки.

Возможность работы со схемой «блюдо в блюде».
Гибкая схема замены ингредиентов в блюдах.
Типовая отраслевая форма калькуляционной карты.
Автоматическое списание себестоимости при производстве по методу FIFO, LIFO или по среднему.
Планирование и производство полуфабрикатов и кондитерских изделий.

Менеджер по закупкам. Возможности менеджера по закупкам:

Проведение закупки от поставщика-организации.
Проведение закупки через подотчетное лицо – сотрудника ресторана.
Хранение информации о поставщиках.
Получение оперативной информации о поступивших партиях товаров.
Получение автоматически сформированной информации о текущем состоянии взаиморасчетов с поставщиками.

Системный администратор. Функции системного администратора:

Настройка прав доступа;
Назначение прав новым пользователям;
Регламентные действия с системой;
Обучение новых пользователей;
Поддержка работы компьютерной техники.

Станция бармена. Функции:

Открытие заказа;
Сохранение заказа;
Распечатка заказа на принтерах кухни;
Назначение скидки по дисконтной карте;
Выписка счетов;
Оплата заказов;
Возможность приема различных видов оплаты;
Управление бильярдом.

Автоматизация бильярда:

Управление светом над бильярдными столами;
Различные системы тарификации;
Различные схемы расчетов;
Учет продажи услуг бильярда;
Продажа блюд и напитков игрокам;
Возможность заказа блюд как из кухни ресторана, так и по отдельному меню;
Учет проданных услуг и блюд в общей базе данных комплекса.

Автоматизация боулинга:

Продажа услуг боулинга;
Различные системы тарификации;
Различные схемы расчетов;
Продажа блюд и напитков игрокам боулинга;
Возможность заказа блюд как из кухни ресторана, так и по отдельному меню;
Учет проданных услуг и блюд в общей базе данных комплекса.

Касса кинотеатра. Продажа билетов.

График сеансов;
Репертуар;
Графический план кинозала;
Бронирование мест;
Контроль заполненности зала и наличия свободных мест;
Печать билетов на специализированном принтере.